Sábado 13 de Marzo - 13hs: TALLER "FOGONEANDO PAELLAS EN CÓDIGO ABIERTO" (Comando Socarrats- Valencia/Sevilla)

Presentación:
El taller "fogoneando paellas en código abierto" parte de los ya tradicionales "7 pasos de oro para una excelente paella dominguera" ,a saber: 1-cooperar, 2-encender, 3- remezclar, 4- cocer, 5- repartir, 6- comer, 7- amar. Partiendo de ahi trata de poner a funcionar "el hacer una paella" como lo que de alguna forma ya es, un código en contínuo movimiento dispuesto a ser compartido y rehecho, dando paso a poliformas paellisticas de nueva generación; pero ¡ojo!, por eso hacemos este taller: hay cosas básicas, trucos de la abuela y legados de experimentación que mola mucho saber, y de seguro que estareis encantadxs de ponerlos en práctica con nosotrxs.

Tras el taller se hará una degustación en torno a las 15/15.30hs de la gran paella a precios muy populares para cubrir gastos y sacar algo de fondos para la remodelación de la Invisible.